Baguette au Levain

Ein Baguette-Rezept findet sich auf meinem Blog soweit ich weiss, tatsächlich noch nicht. Dies liegt vor allem daran, dass mir eigentlich nie ausländische Mehle bestelle, denn das Gute liegt so nah. Im Urlaub dürfen natürlich die Mehle aus der jeweiligen Region mit Nachhause und dann wird damit herumgepröbelt. Da Ferien...

Peanutbutter Chocolate Drip Cake

Peanut Butter Falcon! Dieser offene, ehrliche und überaus beeindruckende Film hat diesen Geburtstagskuchen für einen lieben Freund inspiriert. Wenn ihr also für die bevorstehenden Regentage noch einen Filmtipp braucht, kann ich euch diesen wärmstens ans Herz legen. Zack Gottsagen spielt einen jungen Mann, der sich seinen Traum verwirklicht, entgegen all...

1. August 2020: Sablés aux Frommage mit Dinkelvollkornmehl

Von Herzen wünsche ich Euch allen einen wunderbaren, sonnigen 1. August! Rezepte für 1. Augustweggen, 1. Augustbrötchen und 1. Augustbrote gibt’s ja schon zuhauf auf meinem Blog. Dieses Jahr gibt es die perfekten 1. August Apérogebäcke, mit denen ihr innert kürzester Zeit und in der Regel mit Zutaten aus dem...