Kartoffelbrot mit Ruchmehl und Roggensauer

Es kamen ja bereits ein paar Kommentare dazu, dass mein Blog revival mit einem der komplexesten Rezepte beginnt. Also kommt hier ein einfaches. Der Blog hat zwar bereits das eine oder andere Kartoffelbrotrezept, aber es ist einfach so gut, dass es noch eines brauchen kann. Diesmal mit Roggensauerteig, um ein...

Pizza vom Kamadojoe (Keramikgrill)

Seid ihr auch schon mitten in der Grillsaison angelangt? Unser Kamadojoe ist jedenfalls dank Herrn C feinsäuberlich geputzt und einsatzbereit. So sehr wir gutes Fleisch, vorzugsweise von unserem Metzger des Vertrauens schätzen und geniessen, grillieren wir zwischendurch auch sehr gerne fleischlos. Pizza und Flammkuchen vom Kamadojoe sind nicht zu übertreffen,...

Treberbrot

Ich hoffe, ihr seid alle gesund und wohlauf! Die Krise lässt mich wieder mehr backen und ich habe nun sogar Zeit euch darüber auf dem Laufenden zu halten. In der Hoffnung, dies bleibt auch nach der Krise so 🙂 Vor einem guten Jahr hat ein Arbeitskollege mir von seinem Biertreberbrot...