Apfel-Sauserbrötchen (mit Federweisser)

In Saus und Braus gegen das miese Wetter: Diese Brötchen sind ein Gedicht zur Einstimmung auf die dunkle Jahreszeit – am kommenden Wochenende ist es nämlich schon wieder so weit, die Uhren werden eine Stunde zurückgestellt, was lange, dunkle Abende bedeutet. Saus und Braus gibt es hier wortwörtlich: Ihr braucht einen unpasteurisierten Sauser...