Ciabatta ? mit Einkornvollkorn

Ciabatta ? O  Ja      |     O  Nein      |     O  Ein bisschen Vielleicht bin ich ja durch meine Ausbildung etwas überempfindlich, doch kann ich es überhaupt nicht ausstehen, wenn Dinge als etwas bezeichnet werden, das sie nicht sind. Bei diesem Rezept bin ich mir nicht...