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Bauernlaib

Der Bauernlaib, der ein schwäbisches Schwarzbrot sein wollte

von Alice // 11. September 2015
Endlich haben wir es gefunden, das schwäbische Schwarzbrot aus der Kindheit meines Liebsten. Nach vier Jahren auf der Suche nach dem falschen Brot – nämlich nach einem Schwarzbrot mit grauer, feinporiger Krume – hat sich also das Rätsel gelöst: Er sprach die ganze Zeit von einem Bauernlaib – also einem...

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Latest on Mon, 09:53 am

Alice: Vielen herzlichen Dank für deine Nachricht, Michaela. Das freut mich sehr und ich wünsche viel Freude beim Nachbacken und gutes Gelingen! Herzliche Grüsse, Alice

Strudalapfel: ich heute morgen spontat beschlossen ein Kartoffelbrot zu backen. Der Ansatz mit Roggenvollkornmeehl und Sauerteig ist schon am gehen. und wo ich jetzt nach Rezepten [...]

Alice: Vielen Dank für deine Nachricht Lisa! Viel Freude beim Nachbacken. LG Alice

» frisch von der Leber weg...




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